油炸道家莜面【营养价值】莜麦是燕麦的一种，蛋白质及营养价值极高的一种粗粮。其中的亚油酸，对于人体的新陈代谢、消化吸收有相当大的协助，更加有降血糖的功效。
材料：面条、芹菜、香菜、生姜、盐、生抽、醋、糖、白芝麻、干辣椒、油作法：1.莜面粉制做面条，晾凉待用;2.芹菜切丝焯水沥干，放在面条底下;3.生姜切末，水煮、生抽、醋、糖配料;4.再行重新加入白芝麻、干辣椒后，倒入上热油;5.将作好的酱汁、香油拌在面条上。味蔬凉面【饮食文化】味蔬凉面是夏季美食。面条更容易消化吸收，有提高贫血、均衡营养吸取等起到，再加各种新鲜时蔬，营养更为非常丰富，口感更为动人!材料：面条、黄瓜、豆芽、 盐、生抽、醋、糖、香油作法：1.黄瓜洗涤切丝，豆芽焯水沥干。
2.面条蒸熟后，过水沥干可用。3.盐、生抽、醋、糖、香油，特少许水拌汁。4.酱汁、蔬菜与面条配料。
芝香菌菇炒面【营养价值】菌菇含较高蛋白质，既身体健康又营养，同时吸脂能力极强，又含有现代人不易摄入严重不足的膳食纤维。将菌菇类与面条配上，美味营养都加倍哦!材料：面条、西兰花、胡萝卜、 姜末、蟹味菇、生抽、麻油、芝麻酱作法：1.西兰花焯水沥干，胡萝卜切丝。2.油轰姜末后重新加入蟹味菇，调到生抽。
3.面条蒸熟后，过凉水沥干，调到麻油。4.再行调到生抽、醋、糖、芝麻酱配料面条。5.最后摆放蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝。
#面条#生抽#凉面珍藏2.面条蒸熟后，过水沥干可用。3.盐、生抽、醋、糖、香油，特少许水拌汁。
4.酱汁、蔬菜与面条配料。芝香菌菇炒面【营养价值】菌菇含较高蛋白质，既身体健康又营养，同时吸脂能力极强，又含有现代人不易摄入严重不足的膳食纤维。
将菌菇类与面条配上，美味营养都加倍哦!材料：面条、西兰花、胡萝卜、 姜末、蟹味菇、生抽、麻油、芝麻酱作法：1.西兰花焯水沥干，胡萝卜切丝。2.油轰姜末后重新加入蟹味菇，调到生抽。3.面条蒸熟后，过凉水沥干，调到麻油。
4.再行调到生抽、醋、糖、芝麻酱配料面条。5.最后摆放蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝。
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